Поздний чай, совмещенный с ужином, в Великобритании называют…
«одиннадцатичасовой чай»
«чайная вечеринка»
«высокий чай»
«низкий чай»
«Низкий чай» считается более изысканным, его пили в обществе богатые люди. А называли его так из-за того, что чай подавался на низких столиках типа журнального.
А вот обычных рабочих пытались отучить употреблять на обед эль (пиво), и была введена традиция чаепития. Такой чай рабочие пили с высоких стоек, поэтому его стали называть «высоким чаем».
Есть еще одна версия. Высокий чай (мясной чай Meat tea) обозначал полный обед со всеми блюдами, а вот низким чаем (Low Tea) обозначалась легкая закуска, чаепитие после обеда.
